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かぼちゃとしめじの豆乳グラタン

今日から4月ですね~
エイプリルフールで、誰かに騙されちゃった人もいるかもしれませんが…
私は何事もなく過ごしております。

今日から新学期だったり新年度だったり、それぞれの新しい生活が始まりますね。
外出先では新生活の準備に忙しそうな人をたくさん見かけました。
春だなぁ~♪

今日は無性にグラタンが食べたくなったので、これを作りました。

「かぼちゃとしめじの豆乳グラタン」です。


かぼちゃとしめじのグラタン

かぼちゃとしめじのグラタン②

ホワイトソースって、手間だし難しい感じがしますが、これは簡単グラタンなのでコツもほとんどいらないんですよ!
具材をバターで炒める時に、小麦粉も一緒に入れて具材にしっかりからめてしまうんです。
それから3回位に分けて豆乳(牛乳)を入れれば、ダマにならないっ!!
あとはとろみがつくまで混ぜながら、弱火でクツクツ…

粉チーズがなかったので、焦げ目がいまいちですが。
でも、自分で作ると味の加減も好みにできるし、やっぱり美味しいです

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*Comment

 

ん~~(*^_^*)おいしそぉ~i-185
子供たちかぼちゃ好きだから、うちでも作ってみるかな~i-179
簡単にできる方法も知ること出来たしっi-189

4月って、自分は新しい生活が始まるわけじゃなくても、なんか気分新たにがんばろう!って思うよね~i-189
  • posted by chichi:ta 
  • URL 
  • 2009.04/02 22:54分 
  • [Edit]

Re: タイトルなし 

chichi:ta
うんうん、ぜひ試してみて~i-237
中学の時の部活の顧問が教えてくれた作り方なんだi-190

かぼちゃはちびっこに人気あるよねぇi-228
私もかぼちゃ好きだから、かぼちゃ料理を研究しようかな…。
  • posted by shirayuka 
  • URL 
  • 2009.04/04 07:08分 
  • [Edit]

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プロフィール

shirayuka

Author:shirayuka
食べることに、旅行に、音楽に、テニスに、ディズニー大好き!

結婚し、家庭の幸せを日々感じている毎日に感謝☆
お家の中が笑顔でいっぱいになるように、もっともっと色んな腕を磨こうと奮闘中…

そんな私の幸せ奮闘記❤

季節や月のイベントに合わせてブログのデザインも変えていく予定なので、月初めなどはぜひ覗きにきてください!

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